Baguette maison sans robot et sans pétrissage

Pour 2 baguettes: -1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou 10g de levure fraîche) -25 cl d’eau légèrement tiède -350 g de farine (j’utilise la Francine bio T55) -5 g de sel CUISSON: 30 minutes à 240° (à varier en fonction du four et en fonction de la baguette souhaitée, plus ou moins croustillante) en MODE STATIQUE

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1 réponse

  1. Mazerat Marie Paule dit :

    Bonjour,
    Ça me paraît bien, je vais essayer. Merci

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