Boulettes de viande aux aubergines au four : une recette simple que tout le monde va adorer

Il y a tellement de raisons d’aimer aubergines : facile et rapide à préparer. Dans la variante que nous vous présentons aujourd’hui, nous expliquons comment préparer des boulettes de viande saine avec des aubergines et des épinards , avec les bonnes herbes pour conquérir de plus en vos papilles!

Ingrédients pour 10-12 boulettes de viande: 180 gr de brocoli, 2 pommes de terre, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de farine, 120 gr de fromage, 2-3 tranches de pain, 1 œuf, chapelure.

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