Ce cheesecake est idéal pour la Saint-Valentin

Voici une recette de cheesecake idéale pour la Saint-Valentin.

Ingrédients:


Croûte
200 grammes de biscuits Graham
2 cuillères à café de sucre de canne brut
1/3 tasse (80 grammes) de beurre
3 cuillères à soupe (30 grammes) de poudre d’amande
Gâteau au fromage
200 grammes de chocolat blanc, fondu
– 4 œufs
900 grammes de fromage à la crème
1/2 tasse + 1 cuillère à soupe (125 grammes) de sucre
3 cuillères à café de farine
1 gousse de vanille
4 gouttes essence d’amande
Coulis de framboises ou de la confiture

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