Cette société crée des assiettes et des couverts 100% biodégradables avec du blé

À l’occasion du Green Living Show de Toronto, une alternative valable aux plastiques jetables s’affiche: des couverts biodégradables dans le son de blé. L’usine de production de Biotrem peut produire jusqu’à 10 000 assiettes et bols biodégradables à partir d’une tonne de son. Jusqu’à présent, les produits Biotrem sont disponibles dans une douzaine de pays européens, mais également au Canada, aux États-Unis, en Corée du Sud et au Liban. Il est évident que le son est également bénéfique pour l’environnement.

Cette semaine, les citoyens de Toronto ont appris que le son de blé est bon, non seulement pour améliorer la régularité de la digestion, mais également pour l’environnement. Une entreprise polonaise innovante a exposé sa vaisselle biodégradable jetable à base de son de blé au Green Living Show de Toronto.

Bien qu’une plaque en plastique jetable normale prenne 500 ans, la vaisselle Biotrem l’est beaucoup moins: dans un délai maximum d’un mois. Ils sont fabriqués à partir de son de blé compressé, un sous-produit du processus de mouture du grain. Biotrem peut produire jusqu’à 10 000 assiettes et bols biodégradables à partir d’une tonne de son.

Les plats à base de son de blé peuvent garder les aliments chauds ou froids, liquides ou solides, et résistent aux micro-ondes.

Jerzy Wysocki, agriculteur et meunier, a imaginé le processus de transformation du son de blé en assiettes. À chaque fois qu’il broyait du grain, Wysocki se retrouvait avec un excès de son de blé. Après diverses tentatives et erreurs, il a découvert que mélanger le son avec de l’eau, puis le chauffer et le pressuriser donnait un matériau solide. Il a démarré ce projet avec une seule machine construite sur sa ferme.

 
L’usine de production de Biotrem à Zambrow peut actuellement produire environ 15 millions de bols et plats biodégradables par an. Ils ont également la capacité de produire des couverts jetables, qui combinent le son de blé avec des bioplastiques complètement biodégradables en PLA. Jusqu’à présent, les produits Biotrem sont disponibles dans une douzaine de pays européens et au-delà: même aux États-Unis, au Canada, en Corée du Sud et au Liban, ces produits peuvent être utilisés.

 Transform Events & Consulting, situé à Charlottestown, à l’Île-du-Prince-Édouard, distribue les produits Biotrem sur le marché canadien. La société de l’événement a invité un grand nombre de consommateurs à utiliser des couverts dans le son de blé. L’occasion idéale est le Green Living Show de ce mois-ci au Palais des congrès du Toronto métropolitain.

« En tant qu’organisateurs d’événements, nous voyons combien de déchets plastiques sont générés lors d’événements de toutes sortes, en particulier de festivals », a déclaré Mark Carr-Rollitt, propriétaire de Transform Events & Consulting. « Nous sommes ravis de travailler avec Biotrem pour offrir une alternative viable et viable aux plastiques jetables ».

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