Voici comment réussir une blanquette de saumon en un rien de temps!

La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson. Voici une recette pour en réussir une en un rien de temps.

Pour cela, il vous faut :

6 pavés de saumon
4 ciboules
2 carottes
1 citron (jus)
1 c. à soupe de persil haché
60 g de beurre
40 cl de crème fraiche liquide
30 cl de bouillon de volaille
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de moutarde àl’ancienne
sel et mélange de5 baies


Recette classique : La blanquette de veau – Vie… par gourmand

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