Elle vous montre comment préparer des délicieux macarons façon burgers
Une nouvelle recette originale de macarons. Des macarons trompe œil
RECETTE GANACHE CHOCOLAT :
200ml de crème liquide entière
200g de chocolat
RECETTE COQUES DE MACARON :
80g de sucre
80g de blancs d’œufs
100g de poudre d’amandes
100g de sucre glace
10g de graines de sésame
Du colorant alimentaire marron
POUR LE MONTAGE :
20g de coulis de fruits rouges
De la pâte à sucre
Des feuilles de menthe
Regardez la vidéo :
