Catégorie : Pâtisseries

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Recette choux citron chocolat blanc

▹ Ingrédients : Pour environ 25 petits choux : La pâte à choux : 65g d’eau 65g de lait demi-écrémé 100g à 150g d’œufs entiers battus 55g de beurre 75g de farine 3g de...

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Recette : Cannelés façon profiteroles

Voici la recette en détail : Pour 4 personnes TEMPS TOTAL : 45 minPréparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients : 4 Carré frais(100 g)2 Jaunes d’oeufs1 gousse Vanille100 g Farine30 cl Lait2...

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Recettes des cookies de Cyril Lignac

Pour une vingtaine de cookies:-175 g de beurre pomme-120 g de sucre semoule-120 g de cassonade-1 oeuf-6 g de levure chimique-300 g de farine (type 55)-19O g de pépites de chocolat au lait-190 g...