Recette des Amarettis de Noël Vanille et Crème de Marrons

Aujourd’hui on vous propose une recette de petits biscuits italiens pour Noël : les amarettis à la crème de marrons et à la vanille, croustillants à l’extérieur, moelleux et fondants au centre, ils seront parfaits accompagnés d’un thé, café ou encore d’un chocolat chaud pour plus de gourmandise

● Ingrédients pour la recette (pour environ 23 biscuits) : 300g de poudre d’amande 3 blancs d’œufs (90g) 140g de sucre glace 160g de crème de marrons 1 gousse de vanille (Vanille Bourbon Gold de Madagascar -Amandes entières