Catégorie : Recettes

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Redécouvrir les recettes de notre enfance

Pourquoi les coquillettes, le « jambon-purée » et les roudoudous seraient-ils l’apanage des enfants ? Avis aux gourmands nostalgiques : redécouvrons sans scrupule les saveurs de notre jeunesse ! Mais, puisque notre palais et...

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Quelles pâtes pour quelles sauce?

Des cheveux d’anges à la Bolognaise ? Des macaronis à l’huile d’olive ? Ça ne vous viendrait pas à l’idée. Vous avez bien raison, mais savez-vous pourquoi ? Découvrez comment faire le bon choix,...

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Tour du monde des tables en fête

Ah ! Les fêtes ! Entre Noël et le jour de l’An, les repas se succèdent et parfois se ressemblent… trop. Inspirez-vous des plats traditionnels des autres pays pour innover et surprendre vos invités...

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Noël à la mode Fooding

« Fooding » : gourmets et gourmands n’ont aujourd’hui plus que ce mot en bouche ! Cette nouvelle tendance – dont le terme vient des mots anglais food (nourriture) et feeling (ressenti) – prône...

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Velouté de champignons en croûte

Voici la recette en détail : Pour 4 personnes TEMPS TOTAL : 60 minPréparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients : 800 g Champignons de Paris3 échalotes1 Pâte feuilletée pur beurre30 cl Crème...

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Recettes d’Halloween spécial petit budget

Voici une recette spéciale halloween spécial petit budget. Vous aurez seulement besoin de quelques bâtons de Bretzels, du fromage spécial croque monsieur et de la ciboulette. Retrouvez aussi une recette à faire avec des...