Ces portobellos farcies sont une vraie tuerie!
Parfois, les recettes les plus délicieux et appétissants sont aussi les plus simples comme ces portobellos farcies . Ce délicieux plat facile prend tout ce que nous connaissons et aimons tous sur les saveurs caprese – la mozzarella, la tomate, le vinaigre balsamique et champignons.
Ingrédients:
– 5 gros champignons portobello, nettoyés, la tige et les branchies enlevés
– Beurre 2 cuillères à soupe
– 2 gousses d’ail, hachées
– Sel et poivre au goût
– 5 boules de mozzarella fraîche, tranches minces
– 1 tasse de tomates raisins, coupées en tranches minces
– Basilic frais, en tranches minces, pour la garniture
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