Gardez vos fraises fraîches. Un fermier révèle son conseil d’expert pour les conserver plus longtemps
Beaucoup d’entre nous aiment stocker dans leurs réfrigérateurs de délicieux fruits et légumes. Surtout en été!
Les fruits, comme les fraises, sont rafraîchissants et remplis de vitamines et de minéraux qui sont bons pour nous et nous gardent en bonne santé.
Les fraises sont remplies d’antioxydants, de vitamine C, de folate, de potassium, de manganèse, de fibres et de magnésium, selon Organic Facts.
On dit même qu’ils améliorent la vue, la fonction cérébrale, l’hypertension artérielle, l’arthrite, la goutte et plusieurs maladies cardiovasculaires. Les fraises sont même liées à la stimulation du système immunitaire et à la prévention de certains cancers, ainsi qu’au vieillissement prématuré.
Et en plus de tous les avantages pour la santé, les fraises sont délicieuses! Vous pouvez alors manger directement dans le récipient, ou les ajouter à une salade savoureuse ou un dessert sucré.
C’est une honte de dépenser tout cet argent sur nos fraises pour constater qu’elles deviennent visqueuses ou recouvertes de moisissures lorsque nous les atteignons dans nos réfrigérateurs après les avoir achetées seulement quelques jours auparavant.
C’est une perte totale et un gaspillage géant.
Heureusement, voici une manière brillante de s’assurer que vos fraises restent fraîches et durent plus longtemps dans votre réfrigérateur. Ce hack va prolonger la vie de vos fraises pendant des jours, ou peut-être même une semaine ou deux après les avoir ramené à la maison et les avoir mises dans votre réfrigérateur.
Vous aurez besoin de :
vinaigre blanc
Eau
Une passoire ou un essoreur à salade
Instructions:
Étape 1) Versez 1 mesure de vinaigre blanc et 5 parts d’eau dans un grand bol. Environ 1/2 tasse de vinaigre et 2 1/2 tasses d’eau devrait faire l’affaire.
Étape 2) Faites tremper vos baies dans les mélanges pendant quelques minutes. Le vinaigre va se débarrasser des spores de moisissures et des bactéries. C’est ce qui fait que vos fraises se gâtent plus rapidement.
Vous serez probablement dégoûté par ce que l’eau a l’air après avoir rincé vos baies dans cette solution, mais rappelez-vous juste que maintenant toute cette crasse n’est pas sur vos fraises!
