C'est fait maison !

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Catégorie : Recettes

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Recettes

Guacamole

L’avocat est le fruit d’un arbre originaire d’Amérique Centrale et du Sud, il fut importé par les espagnols en Europe au 17 è siècle    Le guacamole est une spécialité mexicaine A l’origine préparé...

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Pain stollen

Ingrédients Pâte – 60 g de pâte d’amandes – 50 g de jaune d’œuf – 300 g de beurre – 110 g de lait – 300 g de farine traditionnelle T65 – 24 g...

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Tartare de cabillaud

Tout l’art d’un budget alimentaire équilibré consiste en un minimum d’anticipation et en la capacité à saisir les opportunités. Heu… les promos si vous préférez  Du dos de cabillaud pêché durant la nuit à...

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Noix de St Jacques aux amandes et noisettes

Ingrédients Noix de Saint Jacques panées aux amandes et noisettes Ingrédients Pour 4 personnes : 16 noix de St Jacques 50 g de poudre d’amandes 50 g de poudre de noisettes 2 c.s d’huile...

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Poulet mariné au miel

Recette de Volailles Pour 6 personnes   Les ingrédients :  6 blancs de poulet 50ml de miel liquide 5 oignons frais 10g de cannelle en poudre 30g de graines de sésame grillées 20ml d’huile...

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Clafoutis aux champignons

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes au four à 160 °c (pour 4 personnes) 700 g de champignons de Paris, 2 c. à soupe de beurre, 1/2 tablette de bouillon de légumes, 3 oeufs,...

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Couscous aux épices

Ingrédients Pour 4 personnes : – 400 g de seffa (grosse semoule) – 2 cuillère à soupe d´huile d´olive – 75 g de beurre doux – 1 cuillère à café de graines d´anis –...