Rappel conso : ce fromage de chèvre vendu chez Carrefour et Super U pourrait être dangereux
Un fromage apprécié de nombreux amateurs vient de faire l’objet d’un rappel sanitaire urgent. En cause : la présence d’une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. Si vous avez récemment acheté du fromage de chèvre, mieux vaut vérifier rapidement votre réfrigérateur.
Un fromage de chèvre retiré en urgence
Depuis le début du mois de mars 2026, une tomette de montagne au lait de chèvre de la marque Beaudé Fromager Affineur est rappelée dans plusieurs points de vente. Ce produit a été distribué notamment dans des enseignes comme Carrefour et au sein de la Coopérative U.
Ce rappel fait suite à la détection de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène, plus connue sous le nom de E. coli STEC. Cette contamination présente un risque réel de toxi-infection alimentaire.
Les zones et magasins concernés
Le produit a été commercialisé dans certaines régions spécifiques, notamment en Auvergne-Rhône-Alpes et en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Les points de vente concernés incluent :
- Super U Le Pont-de-Beauvoisin
- Super U Montmélian
- Carrefour Market Briançon
- Fromagerie Beaudé à Montferrat
Si vous avez acheté du fromage dans ces zones entre le 5 mars et le 19 mars 2026, une vérification s’impose.
Comment identifier le produit rappelé
Un seul lot est concerné par cette alerte sanitaire. Voici les éléments à contrôler sur l’emballage :
- Produit : tomette de montagne au lait de chèvre
- Marque : Beaudé Fromager Affineur
- Lot : 2604500
- Date de durabilité minimale : entre le 5 mai 2026 et le 19 mai 2026
Si ces informations correspondent à votre produit, il est impératif de ne pas le consommer.
Quels sont les risques pour la santé
La bactérie E. coli STEC peut provoquer des troubles digestifs importants. Les symptômes apparaissent généralement dans la semaine suivant la consommation.
Les signes les plus fréquents sont :
- diarrhées parfois sanglantes
- douleurs abdominales intenses
- vomissements
- fatigue, parfois accompagnée de fièvre
Certaines personnes sont plus à risque, notamment les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Dans de rares cas, des complications rénales graves peuvent survenir.
En cas de symptômes après consommation, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en mentionnant le produit consommé.
Que faire si vous avez ce fromage chez vous
Si vous possédez cette tomette de chèvre, il est fortement déconseillé de la consommer, même après cuisson.
Deux solutions sont possibles :
- jeter le produit immédiatement
- le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement
La procédure de rappel est valable jusqu’au 16 avril 2026.
Un réflexe simple qui peut éviter des risques
Ce type de rappel reste relativement discret, mais il est important d’y prêter attention. Un simple contrôle de votre réfrigérateur peut éviter des complications inutiles.
Avant de consommer un produit sensible comme le fromage au lait cru, prendre quelques secondes pour vérifier son origine et son lot peut faire toute la différence.
