Rappel conso : ces gambas surgelées vendues chez E. Leclerc peuvent contenir une bactérie dangereuse
Un produit que beaucoup de consommateurs ont peut-être encore dans leur congélateur fait actuellement l’objet d’un rappel sanitaire national. Des gambas surgelées vendues chez E. Leclerc sont suspectées d’être contaminées par une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé : Vibrio vulnificus.
Commercialisées pendant plusieurs mois dans toute la France, ces crevettes surgelées pourraient encore être conservées par de nombreux foyers en raison de leur longue date de conservation. Les autorités demandent donc aux consommateurs de vérifier rapidement leurs congélateurs.
Des gambas surgelées rappelées dans toute la France
Selon une fiche publiée sur le site officiel du gouvernement Rappel Conso le 7 mai 2026, des gambas sauvages surgelées de la marque Ronde des Mers sont retirées de la vente après la détection de la bactérie Vibrio vulnificus.
Ces crevettes tropicales entières crues surgelées étaient vendues dans les magasins E. Leclerc au rayon surgelés entre le 4 décembre 2025 et le 6 mai 2026.
Le problème est particulièrement préoccupant car la date de durabilité minimale du produit est fixée au 30 septembre 2027. Autrement dit, beaucoup de consommateurs pourraient encore posséder ce produit dans leur congélateur sans savoir qu’il présente un risque.
Comment reconnaître le produit concerné ?
Voici les références précises du produit rappelé :
- Marque : Ronde des Mers
- Produit : gambas sauvages – crevettes tropicales entières crues surgelées
- Format : boîte de 500 g
- GTIN : 3564700484647
- Lots concernés : tous les lots commençant par “5J12”
- Date de durabilité minimale : 30/09/2027
- Distribution : magasins E. Leclerc partout en France
La procédure de rappel reste active jusqu’au 6 juillet 2026.
Pourquoi cette bactérie inquiète autant ?
La bactérie Vibrio vulnificus vit naturellement dans les eaux marines chaudes. Elle peut contaminer certains produits de la mer, notamment les crustacés et fruits de mer crus.
Chez une personne en bonne santé, l’infection provoque généralement des symptômes digestifs comme :
- diarrhées,
- douleurs abdominales,
- nausées,
- vomissements,
- parfois de la fièvre.
Mais chez les personnes fragiles, les conséquences peuvent devenir beaucoup plus graves.
Les personnes atteintes de diabète, de maladies du foie, de cancer, les seniors ou les individus immunodéprimés présentent un risque plus élevé de développer une septicémie, c’est-à-dire une infection généralisée du sang pouvant engager le pronostic vital.
La bactérie peut également provoquer des infections cutanées sévères si le produit entre en contact avec une plaie, même minime.
Quels symptômes doivent alerter ?
Après avoir consommé ou manipulé ces gambas, certains signes doivent pousser à consulter rapidement un médecin :
- forte fièvre,
- vomissements,
- douleurs abdominales importantes,
- diarrhées sévères,
- rougeur douloureuse autour d’une blessure,
- gonflement ou infection cutanée.
Il est recommandé de signaler au professionnel de santé une possible exposition à des fruits de mer contaminés.
Que faire si vous avez acheté ces gambas ?
Les autorités sanitaires recommandent de ne surtout pas consommer ce produit.
Deux solutions sont proposées :
- rapporter le produit dans un magasin E. Leclerc pour obtenir un remboursement,
- ou le détruire immédiatement.
Pour toute information complémentaire, un numéro de contact a été mis en place :
0800 865 286
Avant de préparer un prochain plateau de fruits de mer ou une paëlla, mieux vaut donc prendre quelques minutes pour vérifier les références des produits stockés dans votre congélateur.
