Une astuce brillante pour étaler uniformément du beurre froid dans la pâte
Nous avons rencontré un bon nombre de recettes qui font appel à l’utilisation de beurre froid ou congelés. Le problème avec cela, c’est qu’il est difficile d’obtenir la bonne quantité de beurre dispersés dans la pâte quand il n’est pas fondu. Heureusement, il ya une solution simple à cette situation. Voici comment cette technique peut être utile, vous pouvez utiliser cette petite astuce lorsque vous avez besoin pour disperser beurre froid ou congelé dans une recette.
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