Des boulettes à la sauce tomate sans viande: avec une protéine alternative bonne pour la santé

Des boulettes à la sauce tomate sans viande: avec une protéine alternative bonne pour la santé

Boulettes de viande à la sauce tomate sont un classique de la tradition culinaire italienne, dont la forme drôle est particulièrement attrayante pour les petits. Mais si vous ne voulez consommer trop de viande, sachez que vous pouvez faire cuire une version végétarienne de ce savoureux plat . Les ingrédients pour 18-20 boules sont: 250 grammes de quinoa et boulgour bouillies, 200 grammes de haricots, 2 oeufs, 60 g de chapelure, le sel, le curcuma, le paprika, 300 g de pulpe de tomate.

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