Catégorie : Pâtisseries

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Recette de Rochers chocolat praliné

ingrédients : Pour 10 rochers praliné Cœur praliné – 125g de praliné ou pralinoise en tablette – 100g de chocolat au lait – 7g de crêpes dentelles/feuillantine (vous pouvez le remplacer par du riz...

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Réussir la cuisson du magret de canard

Le magret de canard est une belle pièce de viande, tendre et délicieuse, et qui nécessite une cuisson maîtrisée. Aussi, pour profiter au mieux de la dégustation de votre magret, il est important de...

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Recette des Eclairs au Chocolat

● Ingrédients pour la recette (pour 12 éclairs) : ● Pour la crème pâtissière au chocolat : 500ml de lait entier 4 jaunes d’œufs 80g de sucre 60g de maïzena 55g de beurre 150g...

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Recette de Flan Pâtissier au Chocolat

Aujourd’hui on vous propose la recette du flan pâtissier au chocolat ! Il se compose d’une pâte sablée au cacao et à la noisette garnie d’un flan fondant et crémeux au chocolat noir, un...